As frondosas ou latifoliadas, chamadas também madeiras duras, são de estrutura lenhosa. Têm uma ampla variedade de cores que vão desde as mais pálidas à castanho-escura. Em geral são madeiras pouco porosas, dificilmente impregnáveis. Contêm extratos, principalmente glúcidos, sendo algumas espécies, como o Carvalho e o Castanho, muito ricas em taninos.

Procedem na sua maior parte da Europa e da América do Norte. Utiliza-se principalmente para o fabrico da carpintaria exterior e interior, bem como para o fabrico de móveis. São madeiras muito apreciadas pela sua nobreza e durabilidade.